Schauen Sie zu, wie unser Meeresfrüchte-Spezialist vor Ihren Augen köstliche Gerichte zubereitet, die Sie mit Freunden und Familie in einer bezaubernden alpinen Umgebung genießen können.

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MEERESFRÜCHTE-PAKETE

Panier de l'Écailler | CHF 88.-

• 3 Fine de Claire-Austern
• 3 Émeraude-Austern
• 3 Papillon de Marennes-Austern
• 3 rosa Garnelen, graue Garnelen, Wellhornschnecken, Strandschnecken und eine Krabbenschere
• Serviert mit Schalotten in Essig, gesalzenem Butterbrot und Zitrone

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Le Royale Palace | CHF 198.- (Ideal für 2-3 Personen)

• 6 Fine de Claire-Austern
• 4 Spéciales Kys-Austern
• 6 Papillon de Marennes-Austern
• 6 Austern des Monats, 2 Langustinen, 6 rosa Garnelen, 2 Krebsscheren, graue Garnelen, Wellhornschnecken, Strandschnecken und 4 Venusmuscheln
• Serviert mit Schalotten in Essig, gesalzenem Butterbrot und Zitrone

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Verfügbar vom 23. Dezember 2024 bis 4. Januar 2025, 17:30 bis 21:00 Uhr, außer am 31. Dezember. Reservierung erforderlich.

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